Centre de documentation de la truffe

Le centre de documentation spécialisé du L’Ecomusée de Sorges se porte acquéreur de tous les ouvrages qui paraissent sur le sujet de la Truffe et de la Trufficulture.

Ainsi, que vous soyez scientifique ou simple particulier passionné, le centre de documentation met à votre disposition les écrits de plus de 700 auteurs, de l’Antiquité à nos jours.

Certains de ces documents sont extrêmement rares et donc précieux.

Sur simple demande, vous pouvez consulter tous ces ouvrages sur place, beaucoup sont disponibles sous forme digitale (scan).

Un fond iconographique est également accessible (photos, cartes postales anciennes, gravures, affiches, étiquettes et packagings…).